Superfoods: सुपरफूड्सचा समतोल आहार: एकाच प्रकारच्या अन्नावर अवलंबून न राहता, विविध सुपरफूड्सचा आपल्या रोजच्या आहारात समावेश केल्यास त्यांचे मिळतात संपूर्ण फायदे; 9 प्रकारचे सुपरफुड्स जाणून घ्या

सुपरफूड्सचा आहारात समावेश करणे अत्यंत महत्त्वाची गोष्ट

सुपरफूड्स ही अशी खाद्यपदार्थांची श्रेणी आहे जी आपल्या शरीराला आवश्यक असणारी पोषणतत्त्वे मुबलक प्रमाणात पुरवते. सुपरफूड्सचा आपल्या आहारात समतोलपणे समावेश करणे ही आरोग्य राखण्यासाठी अत्यंत महत्त्वाची गोष्ट आहे. या लेखात आपण सुपरफूड्सच्या प्रकारांविषयी आणि त्यांचे फायदे कसे घेता येतील, याबद्दल जाणून घेऊ.

सुपरफूड्स आणि त्यांचे फायदे

सुपरफूड्स म्हणजे कोणतेही जादूचे अन्न नाहीत, परंतु हे पोषणतत्त्वांनी भरपूर असतात. विविध प्रकारच्या सुपरफूड्सच्या सेवनाने आपणास अनेक फायदे मिळू शकतात. खाली काही सुपरफूड्स आणि त्यांचे आरोग्यदायी फायदे दिलेले आहेत:

1. हळद: हळदीमध्ये कर्क्युमिन हे सक्रिय घटक असते, ज्यामुळे ती सूज कमी करण्यास मदत करते. दररोज 1-2 चमचे हळद आपल्या आहारात समाविष्ट करणे लाभदायक ठरते. हे दूधात मिसळून (सोनेरी दूध) किंवा अन्नात वापरून घेता येते.

2. आवळा: आवळा व्हिटॅमिन C चा उत्तम स्रोत आहे, जो प्रतिकारशक्ती वाढवतो. दररोज 1-2 ताजे आवळे किंवा 1 चमचा आवळा पावडर पाणी किंवा सरबतात मिसळून घेणे फायद्याचे आहे.

हे देखील वाचा: rhetorical skills / वक्तृत्व कौशल्य: तुम्हाला उत्तम वक्ता व्हायचं आहे का? मग जाणून घ्या वक्तृत्व कौशल्याचे महत्त्व आणि त्याचा विकास; वक्तृत्वाचे 4 पैलूदेखील जाणून घ्या

3. शेवगा: शेवग्याच्या पानांमध्ये प्रथिने आणि जीवनसत्त्वे मुबलक प्रमाणात असतात. 1-2 चमचे शेवग्याची पावडर किंवा ताजी पाने रोजच्या आहारात समाविष्ट केल्यास पोषण मिळते.

4. नाचणी: नाचणी ही कॅल्शियमचा उत्कृष्ट स्रोत आहे, जी हाडांच्या आरोग्यासाठी आवश्यक आहे. रोजच्या आहारात नाचणी लापशी किंवा रोटीचा समावेश करणे दीर्घकाळ ऊर्जा टिकवण्यासाठी उपयुक्त ठरते.

5. तूप: तूप हेल्दी चरबी आणि चरबीत विरघळणारे जीवनसत्त्वे पुरवते. दररोज 1-2 चमचे तूप सेवन केल्यास शरीरास आवश्यक पोषण मिळते.

6. बेरीज: स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, मलबेरी यांसारख्या बेरीजमध्ये अँटिऑक्सिडंट्स असतात. अर्धा ते एक कप बेरीज दररोज खाणे शरीराच्या संरक्षणक्षमतेला चालना देऊ शकते.

7. पालेभाजी: पालेभाजीमध्ये विविध प्रकारची जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असतात. आठवड्यातून 2-3 कप पालेभाजी (मेथी, शेपू, करडई, पालक, अळू) खाणे पोषणासाठी आवश्यक आहे.

हे देखील वाचा: Teacher’s Day 5th September : शाळेत शिकवणारे शिक्षक आपले गुरु आहेतच, पण आणखीही शिक्षक आहेत, जे आपल्या अनुभवातून, कृतीतून आपल्याला जीवनाचे धडे देतात, कोण आहेत हे शिक्षक जाणून घ्या

8. सुकामेवा व बिया: सुकामेवा (बदाम, काजू, अक्रोड) आणि बिया (जवस, तीळ, सूर्यफूल) हे हेल्दी चरबी आणि प्रथिनांचा उत्कृष्ट स्रोत आहेत. मूठभर सुकामेवा किंवा बिया दर दिवशी खाणे आरोग्यासाठी लाभदायक ठरते.

9. चरबीयुक्त मासे: बांगडा, साल्मन यांसारखे चरबीयुक्त मासे ओमेगा ३ फॅटी अॅसिड्सचे उत्तम स्रोत आहेत. आठवड्यातून 2-3 वेळा हे मासे खाणे हृदयाच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे.

सुपरफूड्सचे प्रमाण आणि त्याचे दुष्परिणाम

सुपरफूड्सचे प्रमाण समतोल ठेवणे महत्त्वाचे आहे. अति प्रमाणात सुपरफूड्स सेवन केल्यास काही दुष्परिणाम होऊ शकतात:

असमतोल पोषण: एकाच प्रकारच्या सुपरफूडवर अवलंबून राहिल्यास इतर आवश्यक पोषणतत्त्वांची कमतरता निर्माण होऊ शकते.

पचनाच्या तक्रारी: जास्त तंतुजन्य पदार्थ खाल्ल्यास पोट फुगणे, गॅस, बद्धकोष्ठता यांसारख्या तक्रारी निर्माण होऊ शकतात.

विषारीपणाचा धोका: काही सुपरफूड्समधील संयुगे जास्त प्रमाणात घेतल्यास धोकादायक ठरू शकतात. उदाहरणार्थ, हळदीचे जास्त सेवन केल्यास मळमळणे, अतिसार, पोटाचा अल्सर होऊ शकतो.

हे देखील वाचा: Women Safety: महिला सुरक्षेसाठी आवश्यक ॲप्स आणि खबरदारी; 4 ॲप्स आहेत उपयुक्त; महिलांनी काय काळजी घ्यावी ते जाणून घ्या

जादा कॅलरीज: तूप, सुकामेवा आणि बियांसारख्या सुपरफूड्समध्ये कॅलरीजचे प्रमाण जास्त असते, ज्यामुळे वजन वाढू शकते.

Superfoods चा समतोल आहारातील समावेश आपल्या आरोग्यासाठी अत्यंत आवश्यक आहे. परंतु त्याचे प्रमाण, विविधता आणि समतोलपणा राखणे ही गुरुकिल्ली आहे. एकाच प्रकारच्या अन्नावर अवलंबून न राहता, विविध Superfoods चा आपल्या रोजच्या आहारात समावेश केल्यास आपल्याला त्यांचे संपूर्ण फायदे मिळतील.